18.07.17

Põhjata spinati-juustupirukas


Selliseid pirukaid on mõnus kaasa teha, kui minek on näiteks sõpradele külla peole ning küsimusele, "mida ma kaasa võiksin tuua?" antakse kõige selgem vastus üldse "aga no võta midagi head" ... 




11.07.17

Magustoidu kiirabi - kihiline küpsisemagustoit


Siin üks kiire abi kiireteks päevadeks, kui on vaja mõne kiire liigutusega kiire esinduslik magustoit kiiresti lauale võluda. Kiire-kiire. 


Kui tavalised küpsisetordid tahavad üleöö seista, et mõnusalt mahlaseks muutuda, siis selle magustoidu võib peaaegu kohe pärast valmimist serveerida. Kuna küpsised on peene puruna klaasidesse laotud, siis imavad nad kiiremini nii marjamahla kui ka kohupiimakreemist niiskust ning saavad täpselt õige "küpsisetordi" tekstuuri. Klaasidesse või pokaalidesse magustoitu serveerides jäävad ka kõik "kas kook ikka koos püsib ega laiali ei lagune" mured ära. 



04.07.17

Rabarberi juustukook


Viimane hapupiimane toorjuustune rabarberikook sel aastal! Sain veel viimaseid siredaid varsi õe aiast ning kuhu mujale neid veel paremini susata kui mitte toorjuustukooki? Kel veel noori ning värskeid rabarbereid aias leidub, kasutage võimalust veel viimaseid kooke küpsetada! Tavaliselt loetakse jaanipäeva rabarberihooaja lõpuks, pärast mida on rabarberivartes liialt oblikhapet, et neid kasulik süüa oleks. Aga kuna kevad jõudis sel aastal aedadesse palju hiljem, siis mõnel pool on see kevadine vitamiinipomm veel igati heas vormis.